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?食物分寒熱,根據體質吃最養生

來源:國醫國藥網 瀏覽:184次 操鸡巴時間:2020-03-27 08:53:14


操鸡巴 中醫認為,人的體質有寒熱虛實之分,食物也有寒熱之別。對于寒性食物,如果體質偏于虛寒,易出現消化不良,大便稀溏,畏寒怕冷等癥狀就不宜多吃,而實熱體質的人則可以適當多吃。


對于熱性食物,凡是經常發生喉嚨腫痛,胃火牙痛,疔瘡腫毒,脾氣急躁易怒,大便秘結等癥狀的人要少吃,虛寒體質的人則可以借此滋補身體。


操鸡巴 不過,你是不是經常看到說某個食物是熱性的,或者是寒性的,但自己一到購買食材的時候就忘光光啦?看下去,你就明白啦!


操鸡巴 肉:愛動的多是熱性


操鸡巴 判斷肉類的寒熱屬性有一個很簡單的方法,借助于《黃帝內經》的一句話,叫做“陰靜陽燥”。


操鸡巴 也就是說,陽熱之性的動物,會動的很厲害,跑的比較快。如果老趴著不動的,其肉質就是屬于偏涼的那一類。


1地上跑的


陸地上跑的動物,它們的肉基本上都是熱性的,比如牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、兔肉、鹿肉等。豬肉比較例外,它是涼性的。這就是因為豬喜歡趴著不動。


2天上飛的


飛禽類基本上也都是熱的,因為它要是不動的話根本飛不起來。而且飛行的速度快,需要很大的體力,所以飛禽的熱性比陸地上跑的牛羊肉都高,山珍都是大熱之性。


3水里游的


操鸡巴 在水中始終不停的游動的都是熱性的,所以魚、蝦都是熱性的。不愛動、動的少的——蛤蜊、螃蟹、龜、鱉、海參——這些東西基本上都是涼的。燉烏龜的時候一定要加姜、酒這些溫熱的作料,否則的話人吃了會受不了。


操鸡巴 中醫里面有一句話叫魚生火,肉生痰。這是因為魚是熱性的,所以吃了容易上火;這里的肉指的是豬肉,因為寒涼,吃多了傷脾胃,會導致脾胃痰濕。


水果:夏天的多是寒性


水果的性味可以粗略地分為寒涼、溫熱和平和這三類。


1寒涼類的水果


操鸡巴 在夏天非常普遍,如西瓜、獼猴桃、香蕉、山竹等。這類水果可以用“寒氣迫人”來形容其個性。


2溫熱類的水果


操鸡巴 如荔枝、榴蓮、芒果、菠蘿等,用“熱情似火”形容這類水果的性味最為貼切。


3性味平和的水果


味甘性平、不寒不熱,像水蜜桃、蘋果、葡萄等就屬于這類“性格溫柔平順”的水果,無論體質寒熱的人群都可以適量進食。


操鸡巴 山竹清熱降燥的功效正好能克榴蓮的燥熱。


如果吃榴蓮過多上了火,吃幾個山竹就能緩解其上火癥狀,可以均衡寒熱,保護身體不受損害。


蔬菜:紅色多性熱


操鸡巴 1先看“色”,綠色植物如綠豆、綠色蔬菜,一般偏寒。


操鸡巴 2再看“味”,味甜、味辛的食品,由于接受陽光照射的時間較多,所以性熱,如大蒜等。


操鸡巴 味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜等。


操鸡巴 3水生植物偏寒,如藕、海帶、紫菜等。


操鸡巴 而一些長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由于長期埋在土壤中,植物耐干,所含水分較少,故而性熱。


當然,說食物寒熱只是說不宜多吃,比如實熱體質的要少吃榴蓮,但也不是說完全不能吃哦~均衡飲食請記住:什么都吃、什么都不多吃!


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